Chia Seeds-চিয়া সিড
Chia Seeds-খোলা চিয়া সীড
চিয়া সিডের উৎস হল স্যালভিয়া হিস্পানিকা উদ্ভিদ, যা লামিয়াসি পরিবারভুক্ত। এটি মূলত মেক্সিকো এবং গুয়াতেমালার স্থানীয় উদ্ভিদ। প্রাচীন অ্যাজটেক এবং মায়ান সভ্যতায় চিয়া সিডকে প্রধান খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হতো। চিয়া শব্দটি মায়ান ভাষায় `শক্তি` বোঝায়, যা এই বীজের পুষ্টিগুণ এবং শক্তি বৃদ্ধির ক্ষমতা নির্দেশ করে। প্রাচীনকালে, এটি দীর্ঘমেয়াদী শক্তি সরবরাহের জন্য এবং বিশেষ করে যোদ্ধাদের খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হত।
